高分子瓶塞是使用聚乙烯发泡制作的瓶塞,按制作工艺可以分为很多种:联合挤出塞,单独挤出塞,模压发泡塞,等等。
想要品尝一瓶红酒,要做的自然是打开红酒塞。说道瓶塞,大多数人的印象就是密封和保护葡萄酒。但葡萄酒的种类繁多,所以要想“保护”好这些不同品质的葡萄酒,也需要不同材质,不同种类的瓶塞。葡萄酒被酿造完成后,有的经过一段时间的橡木桶陈化,其剩余的生命都在葡萄酒瓶里度过,直到被开启的那一刻。葡萄酒以怎样的香气和口味被呈现出来,很大程度上与对瓶塞的选择有关。今天红酒网就为大家介绍一下八大常见红酒塞——高分子瓶塞。
高分子瓶塞是使用聚乙烯发泡制作的瓶塞,按制作工艺可以分为很多种:联合挤出塞,单独挤出塞,模压发泡塞,等等。目前占据瓶装酒市场22% 的份额,其中以联合挤出塞的市场份额,通过二氧化碳对聚乙烯进行发泡,形成一个均匀塞体,可以每个瓶塞的一致性。模压发泡塞则存在一定的问题,由于其工艺是加热发泡,导致和螺旋盖一样不透氧,在高温情况下很容易被膨胀的酒体顶出,故而使用不多。高分子瓶塞的优势在于杜绝了木塞味和断裂问题,而且其产品的一致性相当高,可以整个批次的葡萄酒处于一个大致相同的陈化阶段。同时生产高分子瓶塞的技术还在继续发展,通过对透氧能力的控制,生产拥有不同透氧率的瓶塞,来配合不同品种葡萄酒的需要,让酿酒师次有机会可以了解并控制瓶储期间的陈化。高分子塞的问题在于对灌装设备有一定的要求。