提到美国葡萄酒,就不能不提加州葡萄酒,而提到了加州葡萄酒,就必然要提到仙粉黛葡萄酒。仙粉黛是加州举足轻重的红葡萄品种,虽然很多时候仙粉黛都被用来酿造略带甜味的桃红葡萄酒。
随着红酒市场的快速发展,美国进出口红酒的数量与日俱增。同时也刺激了美国红酒行业的快速崛起。全美红酒四大产区都在不断的加快脚步,向世界红酒产区迈进。美国气候宜人、土壤肥沃,非常适合葡萄的生长。用优质葡萄酿出的美国红酒味道如何?又有什么特色呢?
美国红酒
提到美国葡萄酒,就不能不提加州葡萄酒,而提到了加州葡萄酒,就必然要提到仙粉黛葡萄酒。仙粉黛是加州举足轻重的红葡萄品种,虽然很多时候仙粉黛都被用来酿造略带甜味的桃红葡萄酒,但是表现的还应该是干红葡萄酒。仙粉黛干红葡萄酒大都酒体丰满,酒精含量高,带有黑色水果、果脯和甜香料风味。另外值得一提的是加州的老藤仙粉黛葡萄酒,风味浓郁,层次复杂,所采用的葡萄都采摘自树龄高达100年的葡萄树。