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　　随着天气转冷，北半球开始进入秋季。一说到金秋时节，很多饕客脑子里面就想出现吃蟹赏菊的画面。中秋国庆临近，很多人都开始策划节假日的计划，相信吃蟹应该排在很多人的旅游日程里面，今天就为大家推荐五款适合吃蟹是饮用的葡萄酒。

　　卢士涛哲瑞娜干型雪莉酒（杰茨-桑塔玛亚，西班牙）

　　颜色浅黄，有些许矿物味而略带辛辣。此款干雪莉口感饱满，优雅但味觉层次丰富。浓烈的味道与其爽脆的口感极为平衡，并给人长久美妙的余味。这款干雪莉性价比极高，在2006年的IWC中获得银牌，更是大闸蟹的完美搭配之选，略微明显的酒精和酸度将大闸蟹的鲜美滋味烘托得淋漓尽致，满口溢香。当然还可用来搭配鱼类、海鲜、烟熏三文鱼、寿司和生鱼片，口感同样精彩。

　　卢士涛路爱可干型雪莉酒

　　呈琥珀色，入口时口感强劲，略干，非常成熟。能感到橡木和烟熏葡萄干的味道，带有强烈的与众不同的坚果芳香。回味醇厚、持久，有如抹了蜂蜜的烤面包。此款酒在2005年的世界葡萄酒大赛中获得银奖。《葡萄酒倡议者》杂志给予了90分的高分。适合搭配各种贝类、大闸蟹或海鲜饮用，味道鲜美。

　　卢士涛圣爱米路PX甜型雪莉酒

　　色泽浓郁，散发着迷人的焦糖、咖啡、烟熏芳香，葡萄干和甜葡萄浆的口味非常突出，回味甘甜、顺滑，优雅而富有深度，此酒在2006年世界葡萄酒大赛中荣获金奖。PX是用于酿造该酒的葡萄品种的名字，这种雪莉酒是西班牙甜的一种，高糖分高酒精度使得此酒生命力旺盛，开瓶后可保存两三个月。在一阵秋雨一阵凉的深秋，找一个慵懒的午后，一边欣赏着窗外的落叶纷纷，一边将酒浇在巧克力蛋糕、焦糖布丁或冰激凌上吃，感受着来自西班牙的阳光，何尝不是人生一件美事。

　　泰来特酿年份波特酒

　　LBV是“晚装瓶年份波特酒”的缩写。在某些达不到生产年份波特酒的年份出产，LBV通常在木桶里成熟4-6年，去除沉淀后装瓶上市（不过仍有传统的酒厂选择不去除沉淀），LBV虽没有年份波特酒那么浓郁复杂，不过由于其上市后可以马上饮用，价格比较实惠，可算是商业化的年份波特酒。

　　这款泰来LBV拥有深沉的红宝石色，散发着清新而浓郁的黑醋栗与樱桃果香。口感圆润、柔滑、富有层次感，具有甘草及香料的味道。是一款精致而复杂、回味隽永的美酒，可以搭配黑椒牛排、羊腿肉、鹅肝等主菜，也是巧克力的伴侣。

　　芳塞卡特选十年波特酒

　　保存十年以上的葡萄酒，因为其长期保存对环境的温度湿度及橡木桶的要求非常之高，价值相对较高。当然，装瓶后，其口感和质地也有相应的提升。这是一款精致的美酒，黄褐色酒体掩映出深红色的绚丽光彩，在橡木桶中经过十年的陈酿，富含成熟水果的芳香，酒质柔顺，清新的果酸与紧凑的单宁融合了精致的橡木气息，颇具平衡感，回味绵长，隽永，充满李子的芬芳。适于搭配乳酪及其它各种焦糖、奶油巧克力或法式乳酪等味浓的甜品。餐后更是搭配雪茄的选择。

　　“九雌十雄”，国庆长假正逢品尝黄膏丰腴的雌蟹的时候，邀上三五对美酒美食有共同嗜好的好友，趁着凉快在后院大开蟹宴，搭配了两款葡萄酒：卢士涛哲瑞娜干型雪莉酒和卢士涛路爱可干型雪莉酒，只见好友们各自沉醉于将自己眼前的大闸蟹大卸八块，一提醒才想起来一旁金黄的雪莉酒，趁着口中蟹黄的肥美劲儿将酒送去口中，强劲醇厚的口感顿时将蟹的鲜味提到，每人还没吃到两只蟹，顿时反应——酒备少了……