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不同的红葡萄酒往往带有不同的香气特征，有些花香更突出，有些果香更突出，有些则香料香更突出。带有果香的... ... 查看详情>>
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受德国葡萄酒协会的邀请，装哥在十月份的时候不远万里跑到德国，现场恶补了下德国葡萄酒的相关知识。有美景... ... 查看详情>>
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通常，更高的酒精含量说明该地区拥有更多的光照和更温暖的气候，这种情况下葡萄的成熟度更高，糖分水平也就... ... 查看详情>>
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传统而言，学习葡萄酒有两根线索，一是按照葡萄品种学习，二是根据葡萄酒产区学习。这两种方法都比较科学，... ... 查看详情>>
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葡萄酒不仅会“见光死”，它还有其他的“敌人”，对它们避之唯恐不及。原始的葡萄酒窖其实是洞穴“cave... ... 查看详情>>
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影响葡萄酒结构平衡的因素有哪些呢？英国葡萄酒俱乐部贝瑞兄弟与陆克文（berry brothers &... ... 查看详情>>
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很多人都被在葡萄酒软木塞或瓶底出现的晶体吓坏了。其实，该物质完全无损葡萄酒的品质。相反，它是很多好酒... ... 查看详情>>
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对于葡萄酒来说，酸度是至关重要的。如果葡萄酒中的酸度过低，葡萄酒会浑浊而无味，而葡萄酒中的酸度过高，... ... 查看详情>>
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红葡萄酒是浪漫之夜必不可少的饮品，但是，如果你的牙齿被红酒染成紫红色则会令人尴尬。本文就教给你几招避... ... 查看详情>>
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经常参加酒会的小伙伴，会遇到一个问题，就是酒会品鉴还未过半，嘴唇和牙齿已经发黑了。有些小白认为是葡萄... ... 查看详情>>
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品鉴红酒与其说略显高大上，不如说这是个需要操作守则的技术活。本文介绍的内容便是品鉴红酒时容易犯的8个... ... 查看详情>>
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先说明，此吐非彼吐——并不是教你在喝了大量酒后如何把酒抠吐出来，而是说在换下一款酒之前，将上一款酒吐... ... 查看详情>>
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朋友宴请，酒吧小资，客户招待——年底了，公司年会肯定少不了一瓶红酒。端起酒杯的一刹那，和适宜的赞美一... ... 查看详情>>
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如果你没有聘请的侍酒师，你该如何“应付”复杂的侍酒规则呢？例如，各种葡萄酒摆在桌上时，该先喝哪瓶，后... ... 查看详情>>
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饮用葡萄酒的基本格言是：你认为好的酒就是的。因为人的感觉和喜好各不相同，即使评论，也基本不加入个人喜... ... 查看详情>>
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红葡萄品种的皮里含有许多花青素的红、蓝与紫色色素，是这些色素在发酵浸皮的过程中溶入葡萄汁中，才让酿成... ... 查看详情>>
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因为葡萄酒酒瓶的软木塞是由橡树树皮制作而成的，而不同品种的葡萄酒会配有不同的软木塞，横放有利于葡萄酒... ... 查看详情>>
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按二氧化碳来分，葡萄酒可分为静止葡萄酒和起泡酒。静止葡萄酒不含或含有少量二氧化碳，没有气泡的葡萄酒都... ... 查看详情>>
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在我们平时接触到的葡萄酒中，“干红”一词非常常见。不过对于葡萄酒新手而言，究竟什么是干红都似乎难以把... ... 查看详情>>
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每个国家和产区，会对年份标识有一些法定的要求，大部分的要求是必须含至少85标识年份的葡萄酒。（也就是... ... 查看详情>>
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香槟口感清爽，适宜搭配各种食物。同时它也是喜庆、奢华和浪漫的化身，往往可以将欢乐的气氛推向潮。对于很... ... 查看详情>>
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闻香方法有哪几种？在葡萄酒的品鉴过程中，对香气进行识别是有难度的环节之一。闻香气有一个误区，那就是葡... ... 查看详情>>
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葡萄酒氧化会对葡萄酒的口感造成什么样的影响？我们如何扬长避短，利用“氧化”让我们的葡萄酒变得更美味？... ... 查看详情>>
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在传统的葡萄酒文化中，“葡萄”比“酒”更重要，人们追求的不是酒精的刺激，而是葡萄特有的色、香、味带来... ... 查看详情>>
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合适的葡萄酒杯，可以使人化享用葡萄酒的风味。酒杯的形状、质地对于提升一款酒的香气、酒质都起着一定作用... ... 查看详情>>
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在以美酒和浪漫著称的法国，饮什么样的美酒，配用什么样的水晶酒杯，具有一定之规。似乎只有这样，才能尽享... ... 查看详情>>
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品赏葡萄酒的杯子通常有波尔多红酒杯、勃艮第红酒杯、甜酒杯、香槟杯、长相思杯、白兰地杯、iso 杯等。... ... 查看详情>>
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葡萄酒在我们的生活中无处不在，扮演的角色越来越重要了，比如生日聚会 同事聚餐等，提起葡萄酒那么葡萄酒... ... 查看详情>>
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想要品尝葡萄酒的香醇，一定要用适当的酒杯，才可以让酒的色香味发挥。葡萄酒杯虽有不同的形状，但其主要功... ... 查看详情>>
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葡萄酒可以根据颜色、含糖量、二氧化碳压力等分为多种不同的类型，这些类型彼此之间又存在着千丝万缕的联系... ... 查看详情>>