说到干红葡萄酒，相信大家一定都不会陌生。因为无论是广告中，还是餐桌上，总是能够见到这种葡萄酒的身影。从某种意义上来说，干红是受国人欢迎的葡萄酒。

　　干红葡萄酒是指葡萄酒酿造后，酿酒原料（葡萄汁）中的糖分完全转化成酒精，残糖量小于或等于4.0g/L的红葡萄酒。在国内，干红葡萄酒是人们日常生活中常见到的葡萄酒了，而且干红也是国内葡萄酒厂商们主要的产品。无论是餐桌上，还是宴会中，只要有红酒的场合就都能够见到干红的身影。那么喝干红有哪些小窍门呢？

　　干红葡萄酒

　　在干红酒中加入碳酸类饮料，会破环葡萄酒原有的纯正风味，因大量糖分和汽体的加入，葡萄酒的营养和功效也将受到影响。而加冰块之后葡萄酒被稀释，不太适合胃酸过多和患溃疡病的消费者饮用。 正确的喝法是不加任何添加物质饮用。

　　1、。无须冰镇。 一般的干红葡萄酒在室温（20℃左右）下饮用即可，不须冰镇，在开启后倒入酒杯放一会儿，待酒液呼吸空气后再饮用；干白葡萄则冰镇（8~12℃）后再饮用口味更佳。

　　2、存放有“讲究”。 一般说来，葡萄酒开启后应立即饮用，如果一次饮用不完，可把余酒换个小瓶封装，或者将其放在冰箱里，但也不宜超过一周。 即使没有开启的葡萄酒，存放也是有讲究的。 正确的存放方法是卧放或者倒放。这样主要是防止软木塞过度干燥，透气后使酒质氧化，同时木塞味会进入酒中，造成质量的变化；或者软木塞过度失水，开启时容易碎裂。